loader

Clivus – White Lava

Verona I.g.t.

Denominazione Verona I.g.t.
VitigniGarganega
Zona di ProduzioneTerreno basaltico della zona vulcanica del Soave
Vinificazione e AffinamentoLe uve vengono pressate in maniera soffice con presse a polmone, a inizio Ottobre. Il mosto, subito refrigerato, viene fatto decantare staticamente e travasato in recipienti d’acciaio inox per la fermentazione che avviene ad una temperatura di 18°C. Affinamento in cisterne d’acciaio.
ColoreGiallo paglierino carico dai riflessi dorati.
ProfumoAmpio e complesso, con una nota floreale di pesca e un leggero sentore di legno
SaporeAvvolgente e vellutato, con sentori di lime, cedro e yuzu.
Gradazione Alcolica13 % vol.
Temperatura di servizio10-12 °C
Abbinamento GastronomicoSi sposa bene con la cucina orientale o fusion. Un vino nato per palati che si spingono oltre, alla ricerca del quinto gusto Umami.
Avvisi: Contiene solfiti
Provenienza: Prodotto in Italia

Etichettatura ambientale / Indicazioni di smaltimento per Clivus – White Lava

Verifica le disposizioni del tuo Comune. Separa le componenti e conferiscile in modo corretto.

BottigliaGommalacca20.03.01Raccolta differenziata

Prodotti Correlati Bianco