Cantina di Monteforte – Soave Classico Foscarino

Soave classico D.o.c.

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	Denominazione	Soave classico D.o.c.
	Vitigni	Garganega
	Zona di Produzione	Zona del Soave Classico del Monte Foscarino. Resa per ettaro: 120 quintali.
	Vinificazione e Affinamento	temperatura controllata in serbatoi acciaio. Affinamento 10% viene affinato in barrique francesi per 5 mesi e l’altra parte in serbatoi di acciaio e l’assemblaggio viene fatto a fine aprile.
	Colore	Giallo paglierino con riflessi verdolini.
	Profumo	Delicato e intenso, ricorda i fiori di sambuco e biancospino
	Sapore	Secco, fresco con un buon corpo grazie ai sentori delle barrique, armonico, con un retrogusto di mandorla.
	Gradazione Alcolica	13 % vol.
	Temperatura di servizio	12 °C
	Abbinamento Gastronomico	Si abbina ai primi piatti, pesce, crostacei, e anche come aperitivo.
	Avvisi:	Contiene solfiti
	Provenienza:	Prodotto in Italia

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Bottiglia	Gommalacca	20.03.01	Raccolta differenziata

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Giallo paglierino carico dai riflessi dorati.
Ampio e complesso, con una nota di fiori bianchi, profumo di frutta a polpa bianca, limone mela con un leggero sentore di legno.