TRAMINER AROMATICO VENETO I.G.T.
| Denominazione | Veneto I.G.T. |
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| Vitigni | Traminer 100% |
| Zona di Produzione | Le uve provengono dalle colline a nord di Verona, 400/500 mt. s.l.m. |
| Vinificazione e Affinamento | La raccolta selezionata delle uve avviene dopo la metà di settembre e la pigiatura viene eseguita in modo soffice. Dopo una breve macerazione a freddo, il mosto fermenta in vasche d'acciaio inox ad una temperatura controllata di 16° gradi. L'affinamento prosegue poi nelle stesse vasche |
| Colore | Giallo paglierino carico |
| Profumo | Profumi intensi, eleganti e fragranti di frutta matura e sentori floreali di rosa |
| Sapore | Morbido e caldo, ben strutturato ed equilibrato. Aromaticità persistente ed inconfondibile, delicatamente minerale |
| Gradazione Alcolica | 13,00 % vol. |
| Formato Disponibile | 0,75 lt. |
| Temperatura di servizio | 10 - 12 °C |
| Abbinamento Gastronomico | Fritture di verdure ed insalate di mare, anche crudità di pesce. Risotto con gli asparagi, carni bianche ed arrosti di vitello. Formaggi saporiti come il Monte Veronese stagionato. |
Etichettatura ambientale / Indicazioni di smaltimento per TRAMINER AROMATICO VENETO I.G.T.
Verifica le disposizioni del tuo Comune. Separa le componenti e conferiscile in modo corretto.
Bottiglia | Vetro | GL71 | Raccolta differenziata |
Capsula | Plastica | C/PVC90 | |
Tappo | Sughero | FOR 51 | Raccolta differenziata dedicata o raccolta differenziata per rifiuti organici |
Categoria Senza Categoria
Informazioni aggiuntive
Denominazione | Chardonnay Arcole |
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