SOAVE D.O.C. COLLI SCALIGERI

	Denominazione	Soave D.o.c. Colli Scaligeri
	Vitigni	Garganega 100%
	Zona di Produzione	La zona del Soave D.o.c. e la sottozona Colli Scaligeri, che comprende parte dei nostri vigneti situati nei  comuni di Colognola ai Colli, Cazzano di Tramigna, Soave , Illasi, Caldiero e Lavagno.
	Vinificazione e Affinamento	Pigiatura e pressatura soffice delle uve. La fermentazione avviene a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.
	Colore	Giallo paglierino intenso con riflessi dorati.
	Profumo	Al naso si presenta intenso, persistente e l'impronta è fruttata, con note tropicali e sentori di albicocca.
	Sapore	Un vino secco, fresco e sapido, marcatamente floreale.
	Gradazione Alcolica	13,00 % vol.
	Formato Disponibile	0,75 lt.
	Temperatura di servizio	10 - 12 °C
	Abbinamento Gastronomico	Ottimo con risotti, lasagne e "bisi" , zuppe di pesce, bolliti e con il formaggio Monte Veronese.

Etichettatura ambientale / Indicazioni di smaltimento per SOAVE D.O.C. COLLI SCALIGERI

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