Soave Classico D.o.c.

	Denominazione	Soave Classico D.o.c.
	Vitigni	Garganega
	Zona di Produzione	I vigneti situati nell’area storica di produzione che comprende la zona collinare del comune di Soave
	Vinificazione e Affinamento	Vendemmia verso la fine di settembre. La pressatura è soffice e la fermentazione avviene a temperatura controllata. L’affinamento avviene in serbatoi di acciaio inox
	Colore	Giallo paglierino brillante
	Profumo	Floreale e fruttato con forti richiami tradizionali alla sua uva
	Sapore	Asciutto e sapido , anche in bocca richiama l’uva Garganega ed il ricordo della tipicità e la tradizione di questa denominazione
	Gradazione Alcolica	13,00 % vol.
	Formato Disponibile	0,75 lt.
	Temperatura di servizio	8 - 10 °C
	Abbinamento Gastronomico	Si abbina bene alle minestre di verdure, risotto con asparagi, tagliatelle con i piselli. Piatti di pesce di lago e sushi.

Etichettatura ambientale / Indicazioni di smaltimento per Soave Classico D.o.c.

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