RABOSO VENETO I.G.T.

	Denominazione	Veneto I.G.T.
	Vitigni	Raboso
	Zona di Produzione	Le zone di Merlara e dei comuni limitrofi
	Vinificazione e Affinamento	Vitigno storicamente legato alla pratica della vendemmia tardiva, con le uve lasciate in surmaturazione sulla pianta. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio ad una temperatura fra i 25 e 30° C, per consentire di estrarre più colore. L'affinamento prosegue in serbatoi d'acciaio.
	Colore	Rosso rubino carico
	Profumo	Al naso presenta profumi che ricordano la marasca, le violette di campo e la mora selvatica.
	Sapore	Secco e vivace, sapido.
	Gradazione Alcolica	12,50 % vol.
	Formato Disponibile	0,75 lt.
	Temperatura di servizio	8 - 10 °C
	Abbinamento Gastronomico	Ottimo come vino a tutto pasto, ideale con le carni bianche, oca ed anatra, spezzatino di vitello e frittate con verdure.

Etichettatura ambientale / Indicazioni di smaltimento per RABOSO VENETO I.G.T.

Verifica le disposizioni del tuo Comune. Separa le componenti e conferiscile in modo corretto.