CREARO SPUMANTE DOLCE BIANCO
 | Denominazione | Spumante dolce |
|---|---|---|
 | Vitigni | Uve Garganega e Trebbiano di Soave messe a riposo nel nostro Fruttaio di Montecurto |
 | Zona di Produzione | Le colline dell'Est Veronese |
 | Vinificazione e Affinamento | Le uve vengono pigiate a novembre. La fermentazione è a temperatura bassa e controllata. La presa di spuma avviene in autoclave secondo il metodo Charmat. |
 | Colore | Giallo dorato chiaro e perlage persistente |
 | Profumo | Il profumo è intenso, fragrante con sentori di frutta bianca matura e miele. |
 | Sapore | Dolce, morbido e persistente. |
 | Gradazione Alcolica | 12,00 % vol. |
 | Formato Disponibile | 0,75 lt. |
 | Temperatura di servizio | 8 - 10 °C |
 | Abbinamento Gastronomico | Ottimo con dolci a pasta lievitata come il pandoro di Verona e il panettone. Torte farcite e semifreddi. I dolci cremosi con mascarpone, zabaione, panna cotta e tiramisù. |
