CHARDONNAY I.G.T. VENETO – FRIZZANTE
 | Denominazione | Veneto I.G.T. |
|---|---|---|
 | Vitigni | Chardonnay |
 | Zona di Produzione | I vigneti delle zone viticole più vocate della provincia di Verona |
 | Vinificazione e Affinamento | Le uve raccolte vengono vinificate in bianco. Dalla pigiatura soffice il mosto fermenta in serbatoi di acciaio e la rifermentazione avviene, poi, in piccole autoclavi. I lieviti vengono successivamente eliminati mediante filtrazione. Il vino quando pronto viene imbottigliato a freddo. |
 | Colore | Giallo paglierino chiaro con spuma vivace |
 | Profumo | Fragrante, fine e con sentori di frutta matura |
 | Sapore | Fresco, leggero e piacevolmente fruttato |
 | Gradazione Alcolica | 11,00 % vol. |
 | Formato Disponibile | 0,75 lt. |
 | Temperatura di servizio | 8 - 10 °C |
 | Abbinamento Gastronomico | Ideale come aperitivo, servito fresco e abbinato a stuzzichini, anche di formaggio. Ideale con gli antipasti e con primi piatti leggeri. Secondi a base di pesce e carni bianche, insalate di pollo. |
