CABERNET SAUVIGNON COLLI BERICI D.O.C.
| Denominazione | Colli Berici D.o.c. |
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| Vitigni | Cabernet Sauvignon in purezza |
| Zona di Produzione | Le colline dei paesi di Lonigo, Sarego, Barbarano Vicentino e dei comuni vicini rientrati nelle zone della Doc Colli Berici |
| Vinificazione e Affinamento | La raccolta delle uve avviene a perfetta maturazione polifenolica, seguono la diraspatura e la fermentazione alcolica con le bucce per 10-12 giorni. L'affinamento avviene in serbatoi di acciaio inox. |
| Colore | Il colore è rosso rubino carico. |
| Profumo | Il profumo è fruttato e di lunga persistenza con sentori di frutta piccola a bacca rossa. |
| Sapore | Il gusto è deciso, ampio negli aromi di frutti rossi, tannini presenti, ma delicati. |
| Gradazione Alcolica | 14,00 % vol. |
| Formato Disponibile | 0,75 lt. |
| Temperatura di servizio | 16 - 18 °C |
| Abbinamento Gastronomico | Si accompagna con carni rosse alla brace, selvaggina, salumi e formaggi stagionali. Ideale anche con la classica pasta e fagioli e pappardelle al ragù di cinghiale. |
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Cabernet Sauvignon Decanto 2016

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