Tai Rosso Colli Berici D.o.c. - Cantina Veneta
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Tai Rosso Colli Berici D.o.c.

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Descrizione
Denominazione

Colli Berici D.o.c.

Vitigni

Tai Rosso

Grado alcolico

12%

Formato disponibile

0,75lt.

Temperatura di servizio

16-18°C

Zona di produzione

Le colline della zona dei Colli Berici.

Vinificazione e affinamento

Le uve raccolte verso fine settembre vengono pigiate e lasciate poco a macerare. La fermentazione è breve e l'affinamento avviene in serbatoi di acciaio inox.

Colore

Rosso chiaro, unico e particolare.

Profumo

Elegante e floreale, note fresche di piccoli frutti rossi come il lampone e la marasca.

Sapore

Equilibrato e fresco. Piacevole chiusura fruttata.

Abbinamenti

Il baccalà alla vicentina e la sopressa vicentina Dop.