Rosso Merlara D.o.c. - Cantina Veneta
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Rosso Merlara D.o.c.

Categorie: ,
Descrizione
Denominazione

Merlara D.o.c.

Vitigni

Merlot

Grado alcolico

12,5%

Formato disponibile

0,75lt.

Temperatura di servizio

16-18°C

Zona di produzione

La zona di Merlara e dei comuni limitrofi, Casale di Scodosia, Masi, Urbana e Montagnana.

Vinificazione e affinamento

Le vengono raccolte da metà settembre. Dopo una macerazione di circa 10 giorni il vino ottenuto viene affinato in serbatoi di acciaio inox fino al momento dell'imbottigliamento.

Colore

Rosso rubino.

Profumo

Intenso e delicato con profumi erbacei e floreali.

Sapore

Asciutto, di medio corpo e armonico.

Abbinamenti

Carni rosse, grigliate e brasate, servite con polenta di patate. Spezzatino con fagioli.