Custoza D.o.c. - Cantina Veneta
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Custoza D.o.c.

Categorie: ,
Descrizione
Denominazione

Custoza D.o.c.

Vitigni

Trebbiano, Garganega, Fernanda e Friulano.

Grado alcolico

12%

Formato disponibile

0,75lt

Temperatura di servizio

8-10°C

Zona di produzione

I vigneti della zona collinare compresa tra Verona e il Lago di Garda

Vinificazione e affinamento

Le uve vengono pigiate in maniera soffice. La fermentazione del mosto avviene ad un temperatura controllata in modo da garantire le caratteristiche dell'uva di origine.

Colore

Giallo paglierino chiaro

Profumo

Fruttato e lievemente aromatico.

Sapore

Sapido in bocca, morbido e di giusto corpo.

Abbinamenti

Si accompagna a minestre , paste ripiene come i tortellini di Valeggio. Secondi di pesce, frittura.