Chardonnay Frizzante I.G.T. - Cantina Veneta
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Chardonnay Frizzante I.G.T.

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Descrizione
Denominazione

Chardonnay Veneto I.g.t.

Vitigni

Chardonnay

Grado alcolico

11%

Formato disponibile

0,75lt

Temperatura di servizio

8-10°C

Zona di produzione

I vigneti delle zone viticole più vocate della provincia di Verona e Vicenza.

Vinificazione e affinamento

Le uve raccolte vengono vinificate in bianco. Dalla pigiatura soffice il mosto fermenta in serbatoi d'acciaio. La rifermentazione avviene in piccole autoclavi. I lieviti vengono successivamente eliminati mediante filtrazione e il vino frizzante può essere imbottigliato a freddo.

Colore

Giallo paglierino chiaro con spuma vivace.

Profumo

Fragrante e fine con sentori di frutta matura.

Sapore

Fresco, leggero e fruttato.

Abbinamenti

Antipasti e primi piatti leggeri e secondi a base di pesce e carni bianche. Ideale come aperitivo.