Bardolino D.o.c. - Cantina Veneta
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Bardolino D.o.c.

Categorie: ,
Descrizione
Denominazione

Bardolino D.o.c.

Vitigni

Corvina, Rondinella e Molinara.

Grado alcolico

11,50%

Formato disponibile

0,75lt.

Temperatura di servizio

14-16° C

Zona di produzione

I vigneti delle colline sul versante veronese del lago di Garda

Vinificazione e affinamento

Pigiatura soffice delle uve. Macerazione per 4-5 giorni, svinatura e fermentazione a temperatura controllata.

Colore

Rosso di media intensità

Profumo

Fruttato e fragrante con sentori di frutta rossa.

Sapore

Sapore armonico e fresco al palato. Vellutato e leggermente amarognolo.

Abbinamenti

Antipasti leggeri con formaggi e funghi freschi. Ravioli, lasagne e bollito misto. Ottimo con risotti e grigliate di pesce di lago.